日本酒米　短稈渡船　読み方

九州福岡県産雄町が海を渡り滋賀で栽培され稈(わら)が 短く倒伏しにくい品種となり
九州より、海を渡った為、 渡船となり、短い稈の渡船、
短稈渡船（たんかんわたりぶね）と名付けた。
山田錦からみると、父にあたる。

吉久保酒造HPより

この酒米の名前が読める人は間違いなく日本酒マニアです。

ラベルにふりがなもありません。

居酒屋で頼む時はなんて頼めばいいでしょう？

「短いって書いてあるヤツ」

「船のヤツ」

でしょうか？

短稈渡船の田酒を置いている店はあまりないかもしれませんが、困りますね。

しかしよく考えたら「田酒の青いラベル」でいいですね。

話が終わっちゃいました。

• 酒米最高峰山田錦の父
• 華やかな香り
• 米の持つ甘み
• 柔らかい口当たり

田酒にぴったりの米ですね。

この酒米の田酒は年末に山田穂（山田錦の母）と四合セットで販売されます。

この写真の田酒は恐らく来年になるでしょう。