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日本酒雑記

日本酒 BYとは?

日本酒に関する話題を拾っていると「30BY」という表記が出てくることがあります。「BY」とはどういう意味でしょうか?

BY(ビーワイ)って何?

BYとはBrewery Yearのことです。

Brewery=醸造

Year=年

Brewery Year=醸造年度

30BY=30年度醸造の日本酒

ということです。

醸造年度とは?

じゃあ醸造年度っていつ?ってことになりますよね。

29BY=平成29年7月~平成30年6月

30BY=平成30年7月~平成31年6月

になります。

平成31年は改元が予定されています。

果たしてどういう表記になるのでしょうか?